孜然排骨土豆年糕

孜然土豆排骨年糕
太太太香了！简直是无油免烤版的健康“烧烤”🤣～不粘锅没放油，全靠排骨自身的油脂和一丢丢老干妈自带的红油炒的，老抽上色生抽调味孜然粉增香，土豆（个头较小用了俩）比排骨还要入味，煎年糕外焦里糯丰富了口感😋（因为今天是作为下饭菜，年糕放得比上次少🙈主食配主食了）
煮排骨的汤也不浪费，拿来煮饭+焯生菜了，充分利用鲜美😝
#午餐•2023年12月4日# #国外版厨房实验#

2023-12-05