软面透油小笼包

确实透油，挺好吃的，不过我水量只加了60%，已经比较黏手了，佩服你80水量还能包起来。炒的馅儿和生肉混合以后我加了一勺盐，400克面粉，240克水，一勺猪油，一斤肉，一大个青椒，做出16个包子。

2023-12-04