六颗番茄🍅火锅汤底

全按菜谱，这是快吃完的样子，味道比较淡，喝起来不错但涮菜没味道，原因总结：
1，估计因为番茄是冰箱冷冻后操作的，水和果汁不融合，我估计这是比较大的原因，下回还是常温番茄来吧
2，炒番茄酱用了一锅底的油，后面炒番茄只用了一点油，可能油少了不香吧
3，盐和鸡精2次都只放了调料盒一大半勺的样子吧，可能因为这没味道
4，加了2大勺番茄膏，但是番茄膏已经过期1个月了，是不是因为这有点酸味？
5，肉菜只有牛肉丸子和黑鱼片，肉的油脂比较少，所以刚开始煮也不太香？
估计就这些原因吧，下次再试试看

2023-12-04