北方人冬天的美味，大锅菜（冬瓜熬菜）

无油版
提前6小时泡腐竹，提前30分钟泡海带，提前30分钟泡木耳
水沸腾后，煮20分钟：一颗大料、几粒花椒、1片姜、1段葱、冻炖豆腐、海带、木耳、腐竹、白菜、焖子/或粉条

2023-12-03