Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

一直用这个波兰种方子，翻倍做两个450克，太久没做了，居然差点忘记用多少温度，记录一下，免得下次太久没做又忘记了。上下风机，上炉155/下炉153/30分钟

2023-12-03