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暖意-1 做过

午餐•2023年12月3日

#午餐•2023年12月3日#
俩人份 13个包子  
用料:面粉0.7斤(350克) 胡萝卜1大根  瘦肉馅(250克)美团鹏程的肉  
三人份就一斤面就可以(500克)1根半胡萝卜就行
瘦肉馅(250克)

2023-12-03

暖意-1

500克面粉酵母5克,40度水温化开加5克白糖,搅拌均匀和面,醒发1小时,揉好后包包子上锅在二次醒发20分钟,凉水开始蒸包子20分钟(中大火)。关火后停5分钟在打开锅盖拿出。

2023-12-03