晚餐•2023年12月2日

#晚餐•2023年12月2日#
黑葱油
我做了无数次，现在已经变成了常备调料，这玩意拌饭很香，我吃馄饨屈指可数，但拌饭真的一周能用好多次，网上有教程，都去学起来。
这炒菜最后来一勺，很香的。
要点，我喜欢买便宜大葱买好多然后全做成这个，火候很重要，黄色就能捞了一晚上就会变色。
我还做过洋葱版本，大葱版本，混合版本，其实味道有区别但不大，拌饭都可，但如果是馄饨还是用大葱版本因为香味不一样，洋葱成品没有大葱香。

2023-12-02