番茄蒜蓉辣椒酱

方子记录
1.普罗旺斯番茄1500克
2.小米椒200克（太辣了）
3.大蒜200克
4.生姜50克
5.白糖50克
6.盐15克
7.白酒10克
8.食用油适量
tips：吃不了太辣的，小米辣放100克够了。其他材料适量即可。油热，中小火一次性放入所有小米辣和蒜泥，炒30秒倒入番茄酱。

2023-12-02