2023年12月01日

真是越做越随意了！一发的时候居然忘了做面包的事儿了！室温22℃，1个半小时，有点发过了。750鸟越纯芯，20克奶粉，23鲜酵母，糖75，黄油80，盐8，（牛奶200+一个鸡蛋+水，共570），葡萄干130，150-180℃，9分钟后盖锡纸（晚了），改145-185，共25分钟。

2023-12-01