轻乳酪蛋糕

用了这个配方，三分之一的量，糖减了一些，一个4寸比较满，还多了一点，没有放水里，没有用这个温度，上火200下火130度8分钟已经爆头开花，改上下火130度50分钟，最后回缩比以前好一些，下次改全程130度50分钟试试，换过烤箱后水浴法的蛋糕就没有成功过😫

2023-12-01