正宗意式Biscotti杏仁脆饼

方子只有糖减到50，个人还是感觉偏甜，下次减到35试试。用的都是熟坚果（每日坚果），一定要按方子写的，凉透了再切，最好第一步定型时也捏瓷实点，防止切时散开。两个鸡蛋对上面的粉粉绝对够了，揉一揉就不干全贴合了。感谢作者的方子，写的仔细让我一次成功。

2023-12-01