黑糖吐司

吴克己老师的封神之作—黑糖吐司#黑糖吐司#
  中种
高粉：350
水：200
鲜酵母：10
 主面团
高粉：150
黑糖：75（揉面）
鲜酵母：6
全蛋：25
冰水：90
黄油：25
盐：6
黑糖若干

2023-12-01