巴斯克芝士蛋糕（6寸，极简）

做了两个，一个是加了柠檬乳酪馅一大勺，然后加了40克糖，味道有柠檬的清香，微酸，口味独特。另外一个糖放了40克，淀粉15克，一定要做一个放糖40克的感受下，放50克糖的巴斯克和40克糖的完全不是一种东西，放40克糖的完全不腻，才能真正尝出香味来。

2023-11-30