黄油面包

前天烤30分钟，面包底部有点粘，应该35分钟。黄油没了，用30克花生油代替，能闻到油味，不太ok。
今天同样的方子，分成了4个大面团，150度45分钟，刚刚好，怕糊用油纸遮挡了20分钟，然而芝士还是烤焦了😅下次换锡纸。
另，用25克花生油代替，成品没有花生油的香味，👌🏻

2023-11-29