自制蜜红豆

泡了一天一夜，砂锅盖盖儿，然后大火开后小火煮了33分钟，微微有点糊底，感觉有点煮大了～下次试试30分钟。黄冰糖70g，白砂糖撒一层，晾凉后冷冻保存。很软糯，个人感觉加冰糖空口吃就很甜了～不过蜜豆吗，还是得再加点糖才好吃～

2023-11-28