【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干

很香，本来是想搞给小朋友磨牙用，但是一岁半孩子咬起来确实吃力，本人吃得很香，白糖只放了10g，觉得够甜了。本人非常喜欢。20多度左右天气做的。黄油彻底软化了，加了糖和炼乳打发（怕太硬，孩子咬不动，结果也挺硬，但是应该会比原配方松软一些），然后加了10多g杏仁粉替换低粉，搅拌均匀，随便用手挤压成方形，直接用挂板切割。按压到能切割不松散掉粒即可。

2023-11-28