开心果碱水

减半做了一次，出炉三个，热腾腾滴尝尝就直接干掉一个。没有T65，直接全部放了高筋粉，第一次分出面团后冰箱冷冻10分钟，卷入馅料后不遮盖直接冷冻1小时。割包可能不深，没有出美妙的裂口，下次继续修炼。本来还准备往馅料里加些开心果碎，生生忘了，下次再加啦

2023-11-27