抹茶红豆蛋糕卷

买了250ML的稀奶油有点多了，但多出来也麻烦，SOHA全部下去，所以是扑扑满满的奶油，奶油上铺了核桃碎和巧克力豆，能卷起来都是不容易的🥲，窍门是换油纸卷了2次，放入冷冻室15分钟，然后就可以直接切了，适合赶时间的蛋糕师傅🤭
PS，家里抹茶粉用完了，换了略重的巧克力粉，馅儿用了巧克力豆和碎核桃…#下午茶•2023年11月26日#

2023-11-26