2023年11月26日

随便拍了一罐，最近几次酒酿都挺成功，总结了经验就是温度最好别超过30度，温度高酒味重，温度低点就甜了。我弄了个保温袋里面放了两个装了热水的矿泉水瓶，然后用被子盖上，每12小时换次热水，一共60小时，其实48小时应该就可以了，但是我又多放了一晚。

2023-11-26