一次性发酵超软小胖纸香肠面包

波兰种面团配方＋这个菜谱的整形。妈妈不太喜欢表面的甜红椒粉，我觉得还不错。2个450g面团做了12个热狗面包，80g/个面团。把热狗按压在面团表面的整形方式在烤的过程中热狗和面包体会分离，而且面团和肉的分布不够均匀，没有这种整形方式好。出炉的时候太香了，没忍住直接趁热吃了一个。妈妈让我下次再做。

2023-11-26