厨师长教你：“小炒猪肝”的家常做法，味道干香很赞，先收藏起来

好吃，美中不足的是猪肝不够嫩。下次打算改为：炒香姜蒜辣椒——下猪肝炒至定型——加蒜苗叶以外其他辅料翻炒——加调料及蒜苗叶——翻炒均匀起锅。

2023-11-26