【鸡仔饼】粤式点心代表，年货必备！外面卖35一斤，自己做也不难！

不算太成功，图上这是第二盘，按方配好烤了第一盘后觉得过火和油太多，往剩下的料里又加了少量粉，调低了十度，缩短了两三分钟，底还是稍有一点焦。能吃但是觉得火力还是偏大了。参考了一下其他作者的方子，细节撇开，其他方子的面粉翻倍，温度160度，20分钟，个人感觉更适合我家的烤箱

2023-11-25