早晨的好心情 五花肉切薄片，油煎两面稍有金黄，熬出点油，放梅干菜，黄酒，放生姜、老抽、生抽，一滴醋， 加糖和盐，一个八角，炒开，加开水和洗梅干菜的第一遍水，梅干菜比较干净，没沙，小火半小时，梅干菜没有烧好，后放隔水蒸饭的小锅里，又蒸了半小时，梅干菜蒸化了，梅干菜很香，非常好。 2023-11-25
五花肉切薄片，油煎两面稍有金黄，熬出点油，放梅干菜，黄酒，放生姜、老抽、生抽，一滴醋， 加糖和盐，一个八角，炒开，加开水和洗梅干菜的第一遍水，梅干菜比较干净，没沙，小火半小时，梅干菜没有烧好，后放隔水蒸饭的小锅里，又蒸了半小时，梅干菜蒸化了，梅干菜很香，非常好。
2023-11-25