炒饼

#炒饼##素炒饼#
圆白菜（燎火爆炒）、白醋（炒菜后、放饼前）、金十三香（新款）、味极鲜（一点上色）、鸡精（一点点）、食盐（一点点）、尖椒（去籽切丝，最先炒）、饼丝（最后放，最小火和菜一起翻炒，让菜的油和味道粘上去，最后燎火爆炒几下出锅有熏烤味），不要盖锅盖（吃软饼可买鲜切粗的）

2023-11-24