茅根粥

#晚餐•2023年11月24日#
《东莞人最爱的茅根粥》
童年传统味道，加条油炸鬼剪段泡在粥里更好吃。
新城区买不到只能自己煮。

在原配方上再加了玉竹，陈皮，鲜橄榄，没加冰糖，只加了盐。
懒人全部扔进电饭锅煲了2.5小时，黄豆泡了一晚还是煲不烂。味道跟本地市场一模一样，成功！

2023-11-24