包子皮（零失败）

终于成功了，按楼主说的30℃水坐浴发酵，大火烧开计时12分钟，闷5分钟，一斤面粉3块钱，9块钱肉沫，我分成一个50克的面团，大小刚刚好，肉沫也刚好用完，好好吃，肉馅加耗油，盐，鸡精，鸡蛋，芝麻油，葱花。十几块钱做了15个鲜肉包子，比我之前买的一个3块钱的还好吃

2023-11-24