一次发酵的牛奶方块小面包

记录下来：牛奶大约145克，糖45克，黄油35，另加10克奶粉，10克炼乳，用的鲜酵母12克，其他不变33℃左右发酵55分钟左右，发酵之后表面刷牛奶。上下火165

2023-11-22