2023年11月22日

1. 鸡用盐清洗  滤干净水 再用 盐 胡椒粉  香油腌制一会
2.备菜 大量姜蒜  香菜葱  30g 冰糖
  100ml米酒  40ml生抽  30香油
3.用油炸姜蒜捞出
4.香油炸鸡至金黄色
5.加入姜蒜  生抽米酒 冰糖 胡椒粉  加入少量水 滚后转中小火5分钟
6.大火收汁 加入青红椒  出锅前加入香菜葱
7.装到砂锅出菜

2023-11-22