蚂蚁上树(肉末炒粉丝)超下饭‼️十分钟搞定

红薯粉丝一团，提前用冷水浸泡，烧之前提前沥干。蒜末、姜片热油爆香，下胡萝卜丁翻炒，起锅备用。热油下肉末（肉末提前胡椒粉、啤酒腌制）翻炒，倒酱汁（1汤勺豆瓣酱、1汤勺啤酒、1汤勺生抽、半碗冷水），糖盐调味，下粉丝，盖盖焖煮，至粉丝软。出锅前撒大蒜。

2023-11-20