网红抹茶司康

二刷，
抹茶蔓越莓乳酪司康味道特别好吃～
这次特意用了k浆，
速度很快用着实在是太香了～
馅料也一定要弄得厚厚的，
司康皮要像老师一样先弄得薄薄的再弄成窝窝，
馅料挤在中心位置再拢紧，
接着一定要盖保鲜膜冷藏半小时到一小时，
再烘烤能保持一定的高度，
不会像上次那样塌得厉害～
这次用了风炉160℃烘烤了22分钟，
期间忘记调换烤盘了导致上色不太均匀～
不过这次的乳酪司康咬下去，
一定是厚厚的美味乳酪馅儿加一层薄司康皮～

2023-11-20