2023年11月20日

高筋面粉600克、水480克、盐8.3克、橄榄油27克、耐低糖酵母4.5克。
和面-发酵45分钟-折面第一次-发酵30分钟-折面第二次--发酵30分钟一-折面第三次--发酵45分钟--倒出排气分6份- -放进发酵布--发酵1小时-烤箱230度烤18分钟左右。

2023-11-20