蜂蜜吐司（金大旺）

翻倍的量做了一个吐司，十二个甜甜圈🍩
吐司非常柔软，切的时候手都不敢太用力。
用了隔夜冷藏水合法，第二天用10毫升温水加8克酵母融开，加入面团用厨师机打面出膜，整形，一发后直接烤。

2023-11-19