自制萝卜糕

参考本作品交作业网友的比例。


900g白萝卜（其实可以更多），300g粘米粉，100g清水，4朵香菇（剪碎），15粒左右瑶柱（撕碎），30粒左右虾米（切碎）。半条二八腊肠（其实可以放一条）
没白胡椒只有黑胡椒粉代替，不敢放太多，估计就2克左右

盐10g以内，没量，就是自家盐罐子的小勺共用了3勺。最终有点淡了，但给孩子吃淡点也能接受。

那么多萝卜，居然吃起来还是粉感比较强，放冷了好切好煎，属于不失手的比例。

2023-11-19