面条机作品

在家做面食-做了两种面条，包了点小馄饨。
面条机压的馄饨皮，面团是跟做面条的面一起和的，1500克新疆天山小麦粉，盐5克，（2个鸡蛋+水）共640克，和面。
分出300克面团做馄饨皮，包了44个馄饨，其余的做成面条，冷冻保存了。
鸡蛋面条：新疆天山小麦粉200克、盐2克，鸡蛋2个（蛋液102克）五档细面。
#面条机作品# #早餐•2023年11月19日#

2023-11-19