早餐机版华夫饼（发酵）

#早餐•2023年11月18日#
不错的方子。面团比较黏，好在撒粉后能成团。初期不要上手，等发酵后撒粉，较多。
糖的确太少了，成品基本没味道。我是每剂拉扯着包了豆沙，就还行。下次增加糖量。
成品外皮酥脆，内里蓬松。不过好像蛋香味比较少。

2023-11-18