空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

非常好的方子，一次成功！因为家里没有戚风蛋糕的模具，就用了空气炸锅自带的小盆，所以材料用量是方子的2/3，但做完发现蛋糕有些小，下次可以用满量。巧克力粉加了8克。空气炸锅140° ，30分钟，家里无锡纸，直接烤的，开锅后蛋糕涨得挺好，有开裂，自家吃无所谓的，倒扣后有回缩，但口感还不错的，也有弹性。比我之前用微波炉，电饭煲的都要成功。#晚餐•2023年11月18日#

2023-11-18