篁鸢 做过 红烧鲈鱼 方子非常好,第一次做的这么成功。下次要续一小半水。第一次水烧干之后用盘子把鱼翻面。之后再加开水。这样的话两边都能泡到料汁,两边就会都入味了。以后红烧都用这个方子。 2023-11-18
到底是用盘子给鱼翻面还是用锅铲?
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