2023年11月17日

今天打了三个面团，冰桶冻了三个多小时打一公斤居然面温也高了，还好有准备先冷处理半小时再继续，后面打两个500克面团冰桶各冻半个小时显然也是不行的，不过不得不说今天加了波兰种的香肠包是又肥又美

2023-11-17