午餐•2023年11月17日

#午餐•2023年11月17日# 青椒炒回锅肉，小白第一次，没翻车，谁都可以的菜😊
第一步：烧肉皮，炒后更好吃；
第二步：煮肉，七八成即可；
第三步：热锅少油炒肉，炒到皮子有点卷，肉肥也可以炒久一点点把油都逼出来；
第四步：加入豆瓣酱、姜蒜，白糖、生抽适量上色；
第五步：加入青椒块和甜椒丝翻炒；
第五步：加点盐和鸡精调味翻炒一分钟左右出锅。

2023-11-17