晚餐•2023年11月15日

#晚餐•2023年11月15日# 用面粉压实螃蟹切面，起油锅油到6分热转小火把螃蟹煎一下 ,切面金黄可以捞出。用韩国醬1大勺，生抽2勺，老抽一勺，料酒一勺，糖一勺。调开。 热锅把调开的酱料用油煸炒出香味把螃蟹放进去翻炒，下葱姜，加点热水末过螃蟹一半。大火烧开，转中火收汁.尝下咸淡，我又微微加了一点盐。收汁差不多就关火，闷2分钟。汤汁很下饭

2023-11-15