小雪碧vv 做过 绵软如云小面包(免揉+冷藏) 二刷这次做了原味 没有刷蛋液 感觉原味的更有面包的香气(前提是加了55g糖 非常非常轻微的清甜)我要锁死这个配方了 以后做面包都靠它了 2023-11-14
对 按照另外一个方子 在擀面的时候先擀开 卷一次 再擀开重新卷出最后的形状 不知道是错觉还是什么 好像层次更丰富了点
2023-11-14