柠檬乳酪包

记录晒图:
使用了普通面包粉，断口感不好，不够绵软。
柠檬奶酪酱第一次做，搭配面包口味清爽不腻
200克奶油奶酪85克淡奶50克白砂糖，半颗柠檬皮屑+7克柠檬汁(整体平衡)
260克面粉这里做了8个面包条(60克/生胚)，上火160下火180，烤制20分钟，出来颜色OK
下次需要找到合适的面粉再来刷……

2023-11-12