椰蓉面包手揉版

救救孩子吧姐妹，我这个烤之前还没什么问题，发酵是用烤箱直接发酵的，然后把烤箱水擦干又烤的，用的上下加热管加热风模式，结果烤箱内温度一直上不去180度，先预热了七八分钟，又烤了十来分钟烤箱内温度一直140度左右，后来把烤箱温度调成220度，烤箱内温度计到了180度结果就是图二的样子了，外面和底下都糊了里面还没熟，这咋回事呢姐妹，是要烤箱内温度180才对么？上色了赶紧盖锡纸？

2023-11-12