馒头厨师机版-免手揉（懒人版）

按照比例，一档20分揉面。
烤箱发酵冬天几乎1小时。
一档揉面排气10分钟，下次可以＋10分钟。
整形松弛15分钟。温水锅上。
大火18分，等待5分钟。
不是很喧软，但是很有嚼劲，满屋奶香味。大火导致边贴锅的烧焦了。下次可以两个锅一起蒸，馒头切小一点。#下午茶•2023年11月12日#

2023-11-12