杨梅奶油蛋糕卷｜杨梅吐气｜莓你不行｜酸酸甜甜

用的这个蛋糕卷，做了栗子酱海盐蛋糕，蛋糕特别好，柔软不沾，正好切成三块摞起来
栗子酱奶油的比例也记录一下：淡奶油200克，栗子酱100克，朗姆酒1.5克，海盐0.8克，奶油多少有点紧张，下次可多加50g淡奶油，如果做成裸蛋糕则可以少一半的量
夹心栗子酱：栗子酱160克，淡奶油60克，海盐2克，所以咸了😅，觉得淡奶油好像也可以放更少或者不放，夹心直接挤栗子酱

2023-11-12