2023年11月12日

孜然羊肉
这个羊肉比烤串一点都不差，做起来也简单的多
把羊肉切成小块，放适量的盐，胡椒粉，料酒，放一点生抽，适量淀粉，一个鸡蛋的鸡蛋清，抓拌均匀，腌20分钟
锅内多放点油，把腌好的肉块炸一下，炸熟后捞出。
锅内留底油，放炸好的肉块，放香菜段，烧烤料，翻拌均匀就可以出锅。
不用生碳火也能吃到和烧烤差不多的味道，你也试试吧

2023-11-12