香蕉慕斯

为了就明天要去上学的儿子，别人的生日提前庆祝了，这次想尝试一下新的口味，就做了一个香蕉芒果慕斯。          在下厨房找了个方子来加量的，吉利丁片放的心里没底，放了11片5克的，淡奶油用完一升装，没打发好，香蕉的量也不够加上芒果才890克，融吉利丁的牛奶用了450克，最后调出的慕斯糊稀了点，上面那层蛋糕片又浮上来了，还以为会翻车，就把切好的芒果粒随意的洒在蛋糕上，没想到还是开始凝固了，于是火速切起装饰用的草莓摆上去，人民群众觉得香蕉味不够浓，下次再做一定要加够量才行。

2023-11-12