2023年11月10日

黑松露盐面包
波兰种60克，高粉200克，全麦粉50克，糖10克，盐3克，鲜酵母7克，牛奶150～155克，无盐黄油20克，黑松露酱2勺。裹入黑松露酱适量，裹入有盐黄油每个4克。面团平均分成8份，每份擀成底边是7.5厘米高55—60厘米的等腰三角形。上火185度，下火205度，14分钟

2023-11-10