极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

按照食谱流程做的酱制了两天，煮的时候未加盐或酱油，图一刚捞出的状态颜色比较浅，图二是冷藏一夜的颜色状态，肉吃起来是比较咸的下次要缩短一天豆瓣酱腌制时间了，口感特别赞跟来伊份的酱牛肉小包零食差不多，谢谢博主的食谱，可以切小块分装用家里的密封机器打包，从此酱牛肉零食自由了哈哈！#午餐•2023年11月10日#

2023-11-10