2023年11月09日

清蒸带鱼
1. 带鱼洗净去内脏黑膜剪鳍，抹盐葱姜料酒腌
2. 水沸上锅蒸8分钟闷3分钟
3. 重加姜葱、蒸鱼豉油，浇热油（少）

寡淡不鲜，感觉蒸鱼豉油并没味极鲜更优，再研究

2023-11-09